伴随着大众生活节奏的不断加快，方便食品的消费群体规模正在日益扩大，以新一代年轻人为代表的市场消费者成为市场的主力军，其对产品品质的标准也在相应提升。消费水平的升级也在一定程度上驱动了方便食品行业格局的发展，本文由市场调查机构发布，旨在对我国方便食品行业竞争格局进行解读。

1、企业数量

据北京研精毕智市场调研网调研统计，截至目前，我国现有方便食品相关企业数量接近4400家，具体来看近几年企业数量均呈现不同幅度的上升，但是总体上增速逐步放缓。

就企业成立时间而言，其中成立十年以上的企业占多数，市场占比超过了47%，其次为成立五到十年的企业数量占比约为31%，成立三到五年的企业占比达到17%左右。

2、省份分布

从方便食品产业链各环节中的企业省份分布情况来看，当前广东省、福建省和河南省代表企业数量相对领先，截至2023年，广东省以超过900家的企业数量占据全国首位，而福建和河南两个省份的方便食品企业数量均达到了400家以上，整体差距不大。其次山东省和河北省的方便食品企业数量分别占据第四和第五的位置，2023年同期相关企业数量分别达到380家和350家左右，除此之外全国其他省份的方便食品相关企业数量均在300家以下。

3、销售平台结构

目前电商平台已经逐渐成为方便食品的主要销售途径，相比于线下销售，电商平台所占据的销售比重不断上升，市场分析报告指出，2021年天猫为第一大方便食品电商销售平台，占比接近50%；其次为京东和拼多多，同期市场销售额占比分别达到了30%和10%左右。

中国方便食品行业竞争格局

中国方便食品行业重点企业经营情况

1、康师傅

康师傅控股有限公司（简称康师傅或康师傅公司），主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。康师傅控股有限公司(「公司」)及其附属公司(「集团」)主要在中国从事生产和销售方便面及饮品。

2022年，公司营业收入为787.17亿元，同比增长6.26%；分业务来看，饮品营收为266.06亿元，占比65.04%，方便面营收为139.5亿元，占比34.1%，其他业务营收为7.25亿元，占比1.77%。

2、统一

统一企业于1967年7月1日成立于中国台湾台南，涉足食品、金融、外贸、商业、娱乐、广告、电子等产业，以形成横跨制造、服务二大产业格局。

2022年，统一企业中国实现收益约282.57亿元，同比增长12%；食品业务收入110.09亿元，较上年同期增长15.6%，占集团总收入的39.0%；饮料业务收入164.05亿元，较上年同期增长11.3%，占集团总收入的58.1%；2022年，统一方便面业务收入106.2亿元，同比增长17.9%。

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