据世界卫生组织一项全球性调查结果表明，全世界真正健康的人仅占5%，患病的也只占20%，而75%的人处于亚健康状态。在全球老龄化与亚健康普遍化的当下，为保健品市场创造了大量的潜在需求，市场容量有进一步扩大的潜力。本文由对全球保健品市场发展现状进行了详细分析。

一、全球保健品行业概述

1、行业定义

保健品是保健食品的通俗说法，《保健食品管理办法》中把保健品定义为:具有特定保健功能的食品，即适用于特定人群使用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品。我国保健品主要分为两类:营养补充剂和中草药、传统滋补类保健品。

2、产业链结构

保健品产业链上游包括包装供应、药品辅料、食品添加剂、原材料供应；中游为各类保健品，分为膳食补充品、体重管理产品、运动营养品、传统滋补产品等；下游为各类销售渠道。

二、全球及中国保健品行业发展现状分析

1、市场规模

随着社会进步和经济发展，人们对自身健康日益关注。90年代以来，全球居民的健康消费水平逐年提高，对保健品的需求也随之增多。根据的调查报告显示，2021年全球保健品行业市场规模约4600亿美元，2022年市场规模增长至4800亿美元左右，预计在2025年全球保健品市场规模有望增长到6000亿美元。

2、区域分布

从全球保健品区域分布看，北美地区是全球最大的保健品市场，占全球市场的35%，其次是亚太地区、欧洲地区，占比分别为31%、26%；其他地区占比8%。

3、细分领域

从全球保健品类型看，传统型保健品是当前全球保健品市场的消费主力，占整体市场的38%，其次是现代型保健品，占比35%，功能型保健品占比27%。

目前市场中保健品占比最多的是免疫类保健品，占比29%；其次为维生素、抗疲劳、补钙、降血脂、降血糖及睡眠类保健品，占比分别为15%、13%、10%、9.6%、3.2%以及3%。

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